infoRETAIL.- Mercadona ha invertido más de 90 millones de euros en su compromiso sostenible con la introducción de mejoras, la reevaluación de procesos y la puesta en marcha de nuevas estrategias verdes durante los años 2019 y 2020.
Estas medidas han permitido a la compañía de distribución reducir su consumo eléctrico en 39,7 millones kWh, con unas tasas de consumo por metro cúbico de mercancía que llega a tienda de 57,6 y 58,5 kWh en 2020 y 2019, respectivamente, frente a los 61,5 kWh de, por ejemplo, 2017.
Además, Mercadona ha instalado en 2020 más de 1.400 paneles solares distribuidos en ocho centros entre España y Portugal, iniciativa que le permite ahorrar en cada uno de estos centros un 15% de electricidad. En total, cuenta con 9.000 paneles solares activos, el equivalente a más de 600 kWp en placas fotovoltaicas.
Durante 2019 y 2020 ha reducido su consumo eléctrico en 39,7 millones kWh, ha instalado más de 1.400 paneles solares y ha alcanzado los 1.020 supermercados bajo el modelo ‘Tiendas 8’
Igualmente, la cadena ha alcanzado los 1.020 supermercados bajo su modelo ‘Tiendas 8’ a cierre de 2020. Este formato comercial permite reducir hasta un 40% el consumo energético respecto a un establecimiento convencional.
También ha seguido trabajando en otras iniciativas verdes, como la instalación de 1.433 puntos de recarga para vehículos eléctricos en sus parkings, o en la prevención y el control de fugas de gases refrigerantes, con mejoras en la evolución de las emisiones ocasionadas por dichas fugas, que han pasado del 14,3% de 2017 al 6,93% y 5,61% de 2019 y 2020, respectivamente.
En materia de logística sostenible, el 99% de su flota responde al estándar Euro VI, dispone de 103 camiones propulsados a gas natural (GNL y GNC) y realiza logística silenciosa en horas valle en un total de 777 tiendas. A ello se suma el logro de alcanzar una tasa de llenado de camiones del 85%, a pesar de la complejidad de los cambios logísticos ocasionados por la pandemia.
En paralelo, la compañía se ha adherido a la iniciativa Lean&Green, impulsada en España por Aecoc. Como consecuencia de ello, está trabajando en un plan de acción para la reducción de emisiones con el que podrá certificar una reducción inicial del 20% de sus emisiones logísticas entre 2015 y 2019, a la que sumará un 10% adicional en 2023.
Gestión de residuos y compromiso social
Por otro lado, Mercadona ha puesto en marcha en 2020 su ‘Estrategia 6.25’, que cuenta con seis acciones para reducir el uso de plástico y la gestión responsable de su residuo para conseguir en 2025 un triple objetivo: reducir un 25% de plástico en sus envases, que todos los envases de plástico sean reciclables y reciclar todo su residuo plástico.
De hecho, la compañía ya ha eliminado las bolsas de plástico de un solo uso en todas sus secciones, así como los desechables de plástico de un solo uso, que ha sustituido por menaje sostenible. En los próximos cinco años reducirá el plástico en los envases de marca propia y proporcionará información a los clientes sobre reciclaje para impulsar y facilitar la separación de residuos tanto en las tiendas como en sus hogares.
En 2020, Mercadona ha reciclado hasta 3.000 toneladas de plástico para elaborar bolsas reutilizables y ha logrado un ahorro de más de 180.000 toneladas al año de materiales de un solo uso
Estas medidas han permitido reciclar, solo en 2020, hasta 3.000 toneladas de plástico para elaborar bolsas reutilizables, o lograr un ahorro de más de 180.000 toneladas al año de materiales de un solo uso.
Mercadona invertirá 140 millones de euros hasta 2025 en su ejecución y la consecución de todos los compromisos que implica; además de transformar en Tienda 6.25 todos los centros de la cadena en 2021.
Además de todo ello, y dentro de la reducción del desperdicio como estrategia también se incluyen otras iniciativas, como la donación de productos aptos para el consumo, iniciativa que en 2020 ha permitido a Mercadona colaborar con más de 290 comedores sociales y hasta 60 bancos de alimentos, a los que se ha donado, en su conjunto, un total de 17.000 toneladas de productos tanto en España como en Portugal.
Paralelamente, la compañía ha seguido reforzando sus vínculos con la sociedad por medio de la puesta en marcha de otros proyectos que fomentan un modelo de producción y consumo más sostenible. Tal es el caso, por ejemplo, de la creación de la Cátedra Mercadona de Economía Circular con la UPF-BSM; o de las políticas de bienestar animal que impulsa.
En este sentido, destaca la adhesión de los proveedores al Plan Nacional frente a la Resistencia a los Antibióticos, así como las diferentes certificaciones con las que cuentan, como por ejemplo en el caso de sus proveedores de acuicultura, que están en su totalidad certificados en buenas prácticas de sostenibilidad y bienestar animal; o de los de agricultura, el 100% adheridos a Global GAP.