Hogazas semillas Europastry

infoRETAIL.- Europastry lanza nuevas referencias para sus dos familias de pan premium: Saint Honoré y Gran Reserva. Las novedades de pan poseen todas las características diferenciadoras propias de estas gamas, pero también presentan novedades que responden al valor de la innovación.

En primer lugar, las referencias de la familia Saint Honoré son Aqua Fully Baked y Media Fully Baked, dos productos que se presentan ya horneados, listos para únicamente descongelar y consumir. Cocidas en horno de piedra, con una alta hidratación, su sabor a trigo y una miga tierna y alveolada, estas barras son acabadas de moldear manualmente.

Asimismo, dentro de esta misma familia presenta la Pinsa di Nico, que puede parecer una pizza, pero que, sin embargo, va mucho más allá, debido a su masa elaborada con harina de soja, arroz, trigo, aceite de oliva y masa madre con vino Ribeiro de Emilio Rojo y uva de Loureiro.

Por otro lado, dentro de la familia Gran Reserva, la compañía lanza la Barra de Espelta, un pan que mezcla dos harinas: espelta y trigo; y la Hogaza de Avena y Semillas, con una miga cremosa debido a la mezcla de trigos y porridge, y con una cobertura de semillas.