Interior de supermercado Piedra

infoRETAIL.- Eroski y Grupo Piedra son los protagonistas de las últimas aperturas de retail alimentario en España, con la puesta en marcha de dos nuevas tiendas ubicadas en Guipúzcoa y Córdoba que suman un total de 711 metros cuadrados. 

En concreto, Eroski inaugura un nuevo supermercado franquiciado en el número 24 de la avenida Endarlaza en la localidad guipuzcoana de Irún. El establecimiento, con la enseña Eroski City, ofrecerá un trato más personalizado al cliente, una fuerte apuesta por los productos locales y frescos de temporada, la promoción de la alimentación saludable y nuevas formas para ahorrar en la compra diaria. El establecimiento cuenta con una plantilla de 11 personas.

El supermercado dispone de un amplio surtido de productos de marcas de fabricantes, marcas propias y productores locales en sus casi 300 metros cuadrados de superficie. Asimismo, cuenta con una amplia oferta de alimentos frescos, especialmente frutas y verduras locales de temporada y las referencias saludables ganan peso con un surtido más amplio de productos ecológicos. El establecimiento ofrece también productos de panadería y bollería recién horneados.

Reforma sostenible de Piedra
Asimismo, Grupo Piedra reabre su local de la calle Manuel de Sandoval en la ciudad de Córdoba, tras una reconversión que ha permitido incorporar un sistema de refrigeración de última generación que supone un ahorro de un 25% de energía. Se trata del nuevo sistema Waterin, fabricado por Infrico, que comprende muebles de refrigeración comercial que funcionan con agua por condensación y eliminan en gran medida el gas refrigerante que habitualmente generan estos mecanismos.

La reconversión de la tienda ha permitido dotarlo de una iluminación de bajo consumo que contribuirá también a ahorrar energía, de pasillos más amplios y un diseño totalmente renovado respecto al modelo de tienda anterior, con novedades en la distribución de las diferentes secciones y el espacio de caja.

La reforma integral del local, que ha dado empleo a más de 50 personas durante la fase de obras, ha supuesto una inversión en torno a los 400.000 euros. La actuación ha permitido ampliar la superficie original de la tienda hasta alcanzar los 411 metros cuadrados. El local ofrece secciones de carnes frescas, charcutería, bazar, horno, bodega y un apartado destinado a congelados y helados, entre otros. Destaca la sección de frutería mucho más amplia que la anterior y con un diseño muy novedoso.