Enrique Guío, market manager Zespri Ibérica

infoRETAIL.- “La joint venture que Zespri ha establecido con Plant & Food Research, para crear Kiwifruit Breeding Centre, simboliza el compromiso de nuestra compañía con continuar con la innovación como vía de desarrollo, ya que entendemos que aún queda camino por recorrer en la búsqueda de productos que se adecuen a las expectativas del consumidor, que es la clave para un futuro comercialmente satisfactorio”, afirma el market manager de Zespri Ibérica, Enrique Guío del Moral. 

Kiwifruit Breeding Centre nace con el propósito de impulsar una mayor innovación dentro del cultivo de kiwis, centrándose en la creación de variedades más saludables, sabrosas y sostenibles. La relación de Zespri con Plant & Food Research, que es un instituto de investigación del Gobierno de Nueva Zelanda, se remonta tres décadas atrás y entre sus resultados destaca la creación de la variedad de kiwi SunGold. 

“Después de diez años de investigación y casi otros diez de comercialización, la variedad Zespri SunGold se ha convertido en un producto altamente demandado por el consumidor”, resalta Guío, para quien es fundamental seguir aportando valor: “De esta manera podremos asegurar que el producto que introducimos en el mercado tenga el nivel de calidad óptimo que satisfaga las necesidades del consumidor”. 

(Extracto de la entrevista a Enrique Guío publicada en el especial ‘76 miradas al pasado para construir el futuro’, con motivo del décimo aniversario de infoRETAIL, y que puedes leer íntegra en este enlace).