Instalaciones de Emcesa

infoRETAIL.- Emcesa avanza en la digitalización industrial de su planta de Toledo con el objetivo de optimizar los procesos productivos y mejorar sus sistemas de trabajo diarios, de cara a convertirse en una industria que responda completamente a los estándares 4.0, que buscan adaptarse mejor a las necesidades del cliente.

Entre las últimas medidas implantadas en la factoría toledana destaca la renovación y migración a la nube de todo el sistema de telefonía y comunicación interna que dispone la industria. Esta iniciativa supone un ahorro en los costes, mayor calidad en las llamadas, facilidad en su mantenimiento y el favorecimiento del teletrabajo en los puestos en los que es posible, así como un incremento en la seguridad de los empleados.

En este sentido, se han incorporado funcionalidades en los dispositivos personales como ‘botón de alarma’, que permite que, ante cualquier percance que pueda sufrir un trabajador, con solo pulsar un botón se realiza una llamada de emergencia y activa el 'manos-libres', permitiendo además la geolocalización del mismo dentro de las instalaciones.

Javier Mancebo: “Nuestros esfuerzos por automatizar los procesos y maximizar nuestros recursos se enmarcan en nuestro compromiso con la calidad y seguridad alimentaria”

Además, también se ha mejorado el protocolo de evacuación, que basado en esta nueva tecnología, permite reducir muy significativamente el tiempo necesario para la misma.

Por otro lado, la implantación de un nuevo sistema de fichaje a través de un método contactless para acceder a la planta, instalado inicialmente para preservar la salud de sus empleados frente a posibles contagios por el covid-19, supone una intensificación de las medidas de seguridad en los accesos.

También se han instalado herramientas de gestión del tiempo, que permiten una planificación eficaz y un aumento de la productividad en todos los puestos de la compañía.

“Nuestros esfuerzos por automatizar todos los procesos posibles para maximizar nuestros recursos, tanto humanos como productivos, forman parte de nuestro compromiso por ofrecer siempre una óptima garantía de calidad y seguridad alimentaria”, asegura el director general de la empresa cárnica, Javier Mancebo.