Cesta de frutas y hortalizas

infoRETAIL.- Las Navidades estarán marcadas, una vez más y como se viene observando desde hace meses, por el e-commerce, incluso en el caso de la alimentación.

En este sentido desde el Black Friday, Seur ha registrado un 70% más de envíos de su servicio de frío con respecto al año pasado, siendo protagonistas las comidas navideñas, desde capones y todo tipo de asados, hasta los pescados y mariscos.

En cuanto al sector de los platos preparados en España, este año, debido al covid, se ha acelerado su crecimiento y muchas empresas de restauración han desarrollado su solución de envío a domicilio para poder seguir adelante y adaptarse a la nueva situación. Esta categoría ya estaba creciendo casi un 20% en 2019, y aunque todavía es pronto para saber el dato de este año, en Seur estiman que puede llegar a un incremento del 200%.

Por zonas geográficas, Cataluña (+200%), País Vasco (+150%) y Levante (+120%) es donde mayor incremento están teniendo en este tipo de envíos con respecto al año pasado. Una tendencia que se viene ya registrando desde la llegada del coronavirus, haciendo palpable el cambio de modelo de negocio donde muchas empresas han pasado del canal horeca a la entrega directa al consumidor.