Covirán impulsa las compras locales de frescos

infoRETAIL.- Covirán intensifica su relación con los proveedores locales aumentando un 3,8% las compras de productos frescos durante 2022, realizadas a 375 productores de España y Portugal, por un importe total de 51,4 millones de euros. De esta forma, la adquisición de productos en origen ha representado el 90% del total de las transacciones. Por comunidades autónomas, Andalucía, Cataluña, Comunidad Valenciana, Comunidad de Madrid y Región de Murcia se han situado a la cabeza de las operaciones.

Con motivo del Día Mundial de la Agricultura que se celebra mañana, el presidente de la cooperativa, José Antonio Benito, se ha referido a los acuerdos que mantiene Covirán para apoyar el trabajo de productores y agricultores locales, evitando el transporte de larga distancia y contribuyendo a la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero. 

“Trabajamos codo a codo con ellos para garantizar que los productos lleguen del campo a la mesa de forma rápida y sin comprometer su calidad”, ha señalado Benito, quien ha reconocido “la labor incansable de los agricultores y su contribución a la seguridad alimentaria”.

José Antonio Benito: “Trabajamos codo a codo con ellos para garantizar que los productos lleguen del campo a la mesa de forma rápida y sin comprometer su calidad”

Además de la relación comercial, Covirán presta ayuda a pequeños agricultores y productores en temas relacionados con la trazabilidad, el etiquetado y la facturación electrónica. Colabora con ellos para mejorar las prácticas de cultivo, promover la variedad y garantizar la trazabilidad del producto desde el lugar de origen hasta que llega a la despensa del consumidor.

“No solo estamos apoyando a nuestros agricultores locales al ofrecerles nuestra red de tiendas para vender sus productos, sino que también estamos brindando a nuestros clientes la oportunidad de disfrutar de alimentos frescos de alta calidad”, subraya el presidente de Covirán.

También mantiene contacto permanente con agricultores que suministran semillas para mejorar el sabor y la calidad de frutas y verduras. En la actualidad, la cooperativa colabora con empresas que tratan de innovar y adaptar las semillas a la situación meteorológica, agravada por la falta de precipitaciones.

De igual modo, Covirán colabora con la Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía (Lanzaluz) para promocionar los productos locales en los supermercados de la cooperativa ubicados en Andalucía, Murcia, Extremadura, la zona de Levante y Ceuta. Para José Antonio Benito, las campañas con Lanzaluz son una “gran oportunidad” para promocionar los productos andaluces de primera calidad en nuestros supermercados”.