infoRETAIL.- Coca-Cola ha lanzado el reto 'The sweetener challenge' a nivel mundial en el que ofrece hasta un millón de dólares (829.049 euros) a los científicos que descubran nuevos edulcorantes de origen natural y seguros para la alimentación, que permitan endulzar bebidas y alimentos.

De este modo, ha activado dos campañas en la plataforma HeroX con el objetivo de “atraer la innovación al entorno de los edulcorantes”, según informa la compañía.

“Buscamos mejorar y renovar nuestros ingredientes, y somos conscientes de que las ideas más increíbles pueden estar en cualquier rincón. Estos desafíos están ligados a nuestro deseo de seguir elaborando bebidas que nuestros consumidores quieran beber y a nuestra apuesta por ir siempre más allá para seguir creando ese sabor que le gusta a la gente, pero con menos o sin azúcar", explica el jefe de Innovación de Coca-Cola, Robert Long.