Interior de La Nouvelle Cave, de Casino

infoRETAIL.- El grupo francés Casino sigue innovando en la creación de nuevos conceptos de establecimiento. Al lanzamiento de ‘Le Drugstore Parisien’ junto a L'Oréal y la colaboración con Hema, se une ahora la puesta en marcha de ‘La Nouvelle Cave’, un espacio especializado en el mundo del vino, la cerveza y las bebidas espirituosas.

Casino ha creado este nuevo modelo de establecimiento junto a su filial online Cdiscount, combinando elementos de tienda tradicional y digital en un mismo espacio. "La misión de 'La Nouvelle Cave' es hacer que la compra de vinos, licores y cervezas sea más accesible para los principiantes, al tiempo que cumple con los requisitos de los clientes más experimentados", señala la propia compañía.

La tienda cuenta con 125 metros cuadrados de superficie de ventas y acoge un surtido compuesto por 400 referencias, de las que el 20% es de origen ecológico (130 espirituosos, 70 cervezas y 200 vinos).

Entre los servicios que ofrece la tienda se encuentra el asesoramiento digital, ya que, además de los expertos dependientes de vinos, la bodega ofrece un sumiller digital desarrollado con Matcha, una startup especializada en enología, que permite a los clientes dirigirse a la botella correcta de la mejor manera posible gracias a un sistema de guía.

Además, el centro apueta por la personalización de la oferta, ya que sólo las botellas mejor calificadas, mejor comentadas y vendidas en Cdiscount se ofrecen en la tienda, a los precios tarifados en el portal online, actualizados en tiempo real. De hecho, gracias a los dispositivos digitales disponibles en la tienda, los clientes tienen acceso a más de 7.000 referencias, con entrega a domicilio gratuita.

A ello se suma otros servicios, como clases magistrales de enología y mixología dirigidas por enólogos y cantineros o la posibilidad de probar el producto antes de comprarlo.