Kéfir de Cantero de Letur

infoRETAIL.- Cantero de Letur ha alcanzado el 98% de vidrio en el envasado de productos como la leche o el yogur, una cifra que reafirma el compromiso con la conservación por el medioambiente como uno de los pilares de la compañía albaceteña, que reserva tan solo un residual 2% a la presencia de plástico en sus envases.

Con el objetivo de minimizar su impacto sobre el entorno, la empresa recicla todos los residuos (cartón, vidrio o el propio plástico) generados en el proceso de producción de sus lácteos ecológicos, acción que se complementa con otras como la obtención de parte de su energía a través de instalaciones de energía solar fotovoltaica y la depuración y reutilización de agua.

La tendencia de priorizar el uso de vidrio al del plástico está cada vez más extendida y supone, además, un atractivo para el consumidor. Según la Federación Europea de Fabricantes de Vidrio (FEVE), el 91% de los consumidores ve en el vidrio el mejor material para el envasado y prefiere los productos que se comercialicen en cristal antes que en plástico por no trasladar sustancias al contenido y ser reutilizable.

El empleo creciente de envases de cristal ha disparado la tasa de reciclado: más de un 70% de ellos se recupera, según datos de Ecovidrio

El plástico es el material más habitual a la hora del envasado y está presente en todas las estadísticas de contaminación que hay en la actualidad.

Según datos de la OCDE en 2019, el 22% del plástico total es desechado y solo el 9% se destina al reciclaje. Se calcula que hay más de 30 millones de toneladas de plástico en los mares y océanos y otros 109 millones en los ríos de todo el planeta.

El crecimiento del uso del vidrio ha incrementado los niveles de reciclado en España, que asciende al 70% de los envases realizados en este material, según Ecovidrio. Esta entidad sin ánimo de lucro pondera la conciencia ecológica creciente de los ciudadanos, un objetivo con el que Cantero de Letur, como empresa de producción ecológica desde su fundación, está totalmente alineada.