Alimerka apoya al sector pesquero asturiano

infoRETAIL.- Alimerka ha adquirido el primer bonito del norte desembarcado esta temporada en la Rula de Avilés (Asturias). La compañía se ha hecho con la primera tina subastada, conocida como el ‘campanu del mar’, compuesta por 89,5 kilos repartidos en diez piezas. La puja se ha cerrado en 398 euros por kilo.

La totalidad de esta primera tina será donada a siete entidades beneficiarias de los programas de acción social de la Fundación Alimerka: la Cocina Económica de Oviedo, la Cocina Económica de Gijón, el comedor social Amicos de Mieres, Casa Betania de Zamora, Asleca de León, la Casa de Acogida San Vicente de Paúl de Burgos y la Asociación Salud Mental El Puente de Valladolid.

Además, Alimerka ha adquirido el resto del bonito subastado durante la jornada, alrededor de 2.300 kilos, que estará disponible a partir de mañana en sus supermercados.

En este sentido, el responsable de Pescadería de Alimerka, Armando Prendes, ha explicado que la compra responde al compromiso de la compañía con el sector pesquero asturiano. Asimismo, ha señalado que la adquisición de toda la captura permitirá distribuir el producto en la red de tiendas. “Se prevé una buena campaña. Hay muchos barcos faenando y, en las próximas semanas, irán llegando nuevas capturas, lo que nos permitirá asegurar la continuidad del producto en nuestras tiendas”.

Armando Prendes: “Se prevé una buena campaña. Hay muchos barcos faenando y, en las próximas semanas, irán llegando nuevas capturas, lo que nos permitirá asegurar la continuidad del producto en nuestras tiendas”

Por su parte, el director de Fundación Alimerka, Antonio Blanco, ha destacado que “ya son veintiocho años de esta colaboración ininterrumpida con el sector primario y con la Cocina Económica de Oviedo y aquí están los usuarios que hoy van a degustar este primer bonito que ha llegado a la Rula de Avilés. Esta acción se enmarca en el programa de colaboración con comedores sociales que mantenemos activo durante todo el año contribuyendo a mejorar las dietas en estos servicios y esto es un punto más de apoyo y muy significativo para el Grupo Alimerka”.

La presidenta de la Cocina Económica de Oviedo, Mar Prieto, ha agradecido a Alimerka “el esfuerzo por mantener esta donación de más de 21 kilos de bonito, procedente de la primera descarga de la Rula de Avilés, que año tras año llega a la Cocina Económica de Oviedo. Esta entrega se ha convertido ya en una tradición muy esperada por nuestros 150 usuarios, que hoy podrán disfrutar de este producto”.

La compra del primer bonito del norte desembarcado en Avilés se ha consolidado como una iniciativa recurrente de Alimerka. Según la compañía, más del 80% del pescado fresco comercializado en sus pescaderías procede de las rulas del Cantábrico, con especial presencia de la lonja de Avilés.

Además, los profesionales de pescadería de la cadena reciben formación específica sobre bonito del norte, sus características y métodos de preparación y conservación, con el objetivo de ofrecer información y recomendaciones a los consumidores.