La voz de...

Miguel Ángel Jiménez Bosque

CEO de JimboFresh International

16/12/2020
  • “Lililup marca un antes y un después en la ingesta de melón”

Por Jesús C. Lozano

JimboFresh International es una compañía hortofrutícola murciana, comercializadora de diversos productos, tanto de verano (melón y sandía) como de invierno (coliflor, brócoli, lechuga y romanesco, entre otros), si bien la joya de la corona es el melón: “En nuestra compañía tenemos pasión por el melón, por lo que cultivamos diferentes variedades únicas, especiales y que mantienen el sabor tradicional”, explica el CEO de la compañía, Miguel Ángel Jiménez Bosque.

Entre las variedades de melón cultivadas y comercializadas por JimboFresh se encuentran Jimbee (con piel lisa de color crema avainillado y carne naranja), Okashi (de influencia oriental), Waikiki (de piel blanca perlada y carne salmón, con reminiscencias exóticas), Le Petit Cupidon (con corteza estriada y tintes afrancesados) y Lililup (un mini melón ready to eat).

Jiménez Bosque quiere poner, precisamente, el foco de este reportaje sobre Lililup, pero para terminar la aproximación sobre la compañía que dirige conviene señalar que la filosofía de la empresa se centra en recuperar las sensaciones de antaño, devolviendo al consumidor los anhelados sabores tradicionales del melón. Y para conseguirlo, los valores de JimboFresh son cuatro: sostenibilidad, compromiso con el cuidado medioambiental; calidad, comercializando un producto único y de calidad; deporte, con una lucha constante por conseguir los objetivos; e innovación, ya que el ADN de la compañía busca constantemente la innovación, tanto en productos como en eficiencia.

(Extracto con el inicio de la entrevista. Puedes descargarte el pdf con la entrevista completa a Miguel Ángel Jiménez, publicada en el especial ’Reinvención e Innovación’, en este link).

 

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