La voz de...

Fortu Simón

Director de Marketing de Nomen Foods

04/01/2021
  • “Queremos ser un referente de innovación en sostenibilidad”

Por Jesús C. Lozano

Rememoro la primera vez que visité el Delta del Ebro, hace casi ya dos décadas. No se me olvida aquel río salvaje, por el caudal de sus aguas, y cariñoso, por su suave manera de acariciar el Mediterráneo. Llovía aquella tarde de agosto. Y recuerdo también el Delta del Ebro, a finales del pasado mes de enero, sufriendo uno de los temporales más graves de los últimos tiempos, con zonas completamente inundadas por el mar, cuyas aguas penetraron ferozmente varios kilómetros tierra adentro.

Entre un recuerdo y otro, y previo a ellos, y también posterior, se yerguen sus arrozales como elemento común. Esos mismos arrozales que fueron anegados a comienzos de año. Los mismos arrozales que ofrecen alojamiento a Nomen Foods, compañía que asienta sus orígenes hace un siglo y medio, cuando la cooperativa Arrossaires del Delta de l’Ebre sembró la semilla de lo que actualmente es una de las principales empresas arroceras de España y que ha hecho de la tradición, la calidad y la innovación su razón de ser.

“La innovación es algo que tenemos en nuestro ADN, que está muy arraigado en el conjunto de la empresa. Siempre trabajamos en la búsqueda de nuevos nichos de mercado y de nuevas tendencias. Creemos firmemente que la salud y el convenience son ejes muy importantes en la actualidad, y seguro que vamos a seguir dando pasos importantes en estas líneas”, afirma el director de Marketing de la compañía tarraconense, Fortu Simón, añadiendo que “también queremos ser un referente de innovación en sostenibilidad, donde, en el marco de un ambicioso plan, estamos haciendo avances importantes en los packagings”.

(Extracto con el inicio de la entrevista. Puedes descargarte el pdf con la entrevista completa a Fortu Simón, publicada en el especial ’Reinvención e Innovación’, en este link).

 

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