Yosoy Barista Avena Cappuccino

infoRETAIL.- Liquats Vegetals, fabricante de bebidas vegetales, lanza sus primeros cafés en formato ready to drink, en el marco de la feria Alimentaria y Hostelco 2024. Además, y con el objetivo de consolidar su apuesta por el segmento barista, la compañía presenta también su nueva variedad Yosoy Soja Barista, la bebida vegetal de soja especialmente creada para los amantes del café.

Con el primer lanzamiento, la compañía entra en esta nueva categoría a través de su marca Yosoy, y lo hace con dos nuevas variedades: Yosoy Barista Avena Café y Yosoy Barista Avena Cappuccino, los primeros cafés on the go de avena y avena cappuccino 100% vegetales elaborados con base de avena y agua del Parque Natural del Montseny. Los nuevos formatos no contienen ni aditivos, ni azúcares añadidos, ni gluten. Ambas variedades están disponibles en el formato 230 mililitros.

La compañía presenta Yosoy Barista Avena Café y Yosoy Barista Avena Cappuccino, sus primeras bebidas con café para llevar, 100% vegetales y sin aditivos

"Yosoy Barista Avena Café y Yosoy Barista Avena Cappuccino reflejan nuestra apuesta continua por la innovación, un ámbito en el que invertimos muchos esfuerzos para poder poner al alcance de los consumidores propuestas cada vez más diferenciales. En Liquats Vegetals trabajamos incansablemente para crear productos de etiqueta limpia y sin aditivos en línea con nuestro compromiso a la hora de utilizar los ingredientes justos y de calidad”, explica la directora de Marketing de Liquats Vegetals, Anna Rovira.

Con estos dos lanzamientos, la compañía se introduce en una categoría donde predomina la marca de distribución, y donde el 96% de las ventas de la categoría son con base de leche de origen animal, según Ídem. 

Yosoy Soja Barista
Por su parte, la novedad Yosoy Soja Barista, es una bebida vegetal de soja creada especialmente para los amantes del café. Elaborada a base de agua; 6% de soja; aceite de nabina y sal marina, para dar sabor y cuerpo a la bebida, es la única barista de soja sin aditivos, sin ningún azúcar y sin gluten que no se corta al mezclarla con el café. Con esta fórmula, se logra un café cremoso y con espuma, y, gracias a su composición y elaboración, continúa con su compromiso de elaborar productos de etiqueta limpia.

“Con Yosoy Soja Barista reforzamos nuestro posicionamiento en la gama barista, donde ya contamos con la Yosoy Avena Barista, referencia líder en el segmento barista. Con esta nueva variedad, nos convertimos en la primera marca en ofrecer la única bebida de soja barista de etiqueta limpia en el canal de gran distribución”, resalta Rovira. 

Yosoy, marca número uno en ventas de bebidas vegetales en España, se posiciona como líder del segmento gracias a una cuota de valor del 12,8% del total de bebidas vegetales (Fuente: Ídem) con un peso de 49,7 millones de euros, y un volumen de 29,9 millones. En una categoría que ya supera los 388 millones de euros, la marca también es número uno en rotación de las principales variedades, como la avena, el arroz y sabores; y concentra más del 50% del valor en el segmento barista.