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Las medidas de ElPozo para el bienestar animal

La empresa se desvincula de la granja que aparecía en el programa 'Salvados'

14/02/2018

infoRETAIL.- ElPozo Alimentación ha anunciado su desvinculación de la granja proveedora cuyas imágenes aparecieron en el vídeo emitido en el programa ‘Salvados’ de laSexta hace diez días. Así lo ha reconocido la compañía cárnica que también ha puesto en valor las medidas tomadas en los últimos meses en materia de bienestar animal.

En concreto, se trata de la revisión de los criterios y aumento en la rigurosidad en el proceso de sacrificio sanitario; la implantación de una nueva certificación específica de bienestar animal; y el incremento de la plantilla veterinaria y frecuencia de los controles a las granjas proveedoras.

Estas medidas llevan implementándose en la compañía de manera gradual desde el pasado mes de octubre y han pretendido ser una garantía adicional al estricto cumplimiento de los estándares de calidad en materia de sanidad, seguridad alimentaria y bienestar animal, tal y como ha explicado el fabricante de elaborados cárnicos.

“Desde ElPozo Alimentación queremos insistir en que los veterinarios oficiales de la Administración que realizan su labor en cada industria cárnica garantizan de manera absoluta la seguridad alimentaria”, reiteran fuentes de la empresa.

La compañía está estudiando medidas adicionales en materia de bienestar animal, que complementen a las que ya se estaban implementando con el objetivo de evitar “que exista el menor recelo sobre la excelencia de sus procesos”.

Para ello, está trabajando con los diferentes auditores de sus clientes y plantea ampliar dicha colaboración a otros actores, grupos animalistas entre ellos, en próximas fechas.

 

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