Galletas Gullón promueve el talento 

infoRETAIL.- Galletas Gullón apuesta por el talento joven en la comarca de la Montaña Palentina con la incorporación de 13 trabajadores de formación en alternancia a la plantilla de VIDA.

En concreto, los trabajadores compaginarán durante un año su formación en el centro de formación Grupo Aspasia con el trabajo en el centro productivo de VIDA, tras el que pasarán a ser empleados con contrato indefinido. 

Asimismo, estos nuevos empleados con contrato en prácticas contarán con las mismas condiciones económicas que los trabajadores del mismo rango de Galletas Gullón, dedicando al trabajo en fábrica el 65% de la jornada laboral completa, y el tiempo restante, un 35%, a la formación teórico-práctica. Esta iniciativa se lleva a cabo en colaboración con el Servicio Público de Empleo de Castilla y León (Ecyl).

El itinerario formativo que recibirán los nuevos empleados contará con un total de 660 horas lectivas entre las que aprenderán desde la elaboración de masas y pastas de repostería, al manejo y reparación de líneas de producción industriales y preparación de masas dulces de confitería como galletas, chocolates, mazapanes o helados, entre otros. Además, recibirán una formación específica en prevención de riesgos laborales y mantenimiento de línea. Durante la formación obtendrán el Certificado de profesionalidad completo INAF0109 y formación complementaria en materia de prevención y mantenimiento de líneas electromecánicas.

“El éxito de FP en alternancia radica en el aprendizaje de los alumnos y en su capacitación gracias a la compaginación de su formación con el trabajo en el centro productivo de galletas más puntero e innovador de Europa”, afirma el director corporativo de Galletas Gullón, Paco Hevia, subrayando que “la formación es fundamental para el desarrollo económico y humano de Palencia y de la comarca de la Montaña Palentina”.