infoRETAIL.- Los principales distribuidores franceses apelan a la responsabilidad conjunta de toda la cadena de valor del sector alimentario, incluyendo a la restauración, hostelería y distribución mayorista para ayudar a resolver el conflicto agrario, que se prolonga ya más de un mes en el país.

El presidente y CEO de Carrefour, Alexandre Bompard; el director general de Auchan Francia, Philippe Brochard; el presidente de E.Leclerc, Michel-Edouard Leclerc; el presidente y CEO de Casino, Jean-Charles Naouri; el presidente de Les Mousquetaires, Thierry Cotillard; el presidente y CEO de Système U, Dominique Schelcher; y el CEO de Cora, Ludovic Chatelais, han remitido una carta a los principales sindicatos agrícolas franceses mostrando su posicionamiento ante la crisis del campo que asola al país.

“La crisis que sacude al mundo agrícola nos obliga”, indican los líderes del retail alimentario galo, que se muestran su solidaridad y apoyo a las reivindicaciones del campo: “Reafirmamos claramente nuestro profundo apoyo a nuestra agricultura, nuestra soberanía alimentaria y a la justa remuneración de los productores. No aceptamos que los agricultores que nos alimentan no puedan vivir dignamente de su trabajo”.

“La gran distribución alimentaria no puede hacerlo todo. Ya es hora de ampliar las obligaciones de Egalim a quienes se dedican a la restauración y a los mayoristas industriales”

“Con total solidaridad, haremos todo de nuestra parte para construir junto a los agricultores soluciones sostenibles para mejorar los ingresos de los productores”, continúa la misiva.

No obstante, los directivos apelan también a la responsabilidad de otros sectores de la cadena alimentaria, como la restauración y la distribución mayorista. “No podemos perder de vista que la gran distribución alimentaria no puede hacerlo todo. Representa menos de la mitad de los puntos de venta de las explotaciones agrícolas francesas”, recuerdan, al tiempo que detallan que supone el 35% de los productos lácteos, el 47% de los bovinos o el 48% de las aves de corral.

“La cuestión de los ingresos agrícolas no puede tratarse sin buscar en otros mercados: ya es hora de ampliar las obligaciones de Egalim a quienes se dedican a la restauración y a los mayoristas industriales”, reclaman los directivos de Carrefour, Auchan, E.Leclerc, Casino, Les Mousquetaires, Système U y Cora.

Responsabilidad de la industria
Por otro lado, los distribuidores también subrayan la responsabilidad de la industria en la crisis del campo. “Lamentablemente, el objetivo de proteger los ingresos de los agricultores en las múltiples leyes aprobadas en los últimos años se ha ido subvirtiendo gradualmente. Para remediar esto es necesario confiar en el díptico original de la ley Egalim 2: generalización de la contractualización y transparencia de los fabricantes para garantizar la protección de las materias primas agrícolas”, escriben los distribuidores. 

En este sentido, la gran distribución pide que se obligue a los fabricantes, bajo pena de sanciones, a llevar a cabo sus negociaciones con los agricultores antes que con los distribuidores, y que en esta negociación se conozca el precio pagado a los agricultores, en favor de la transparencia.

Las versiones anteriores de las leyes Egalim perseguían este objetivo con resultados generalmente insatisfactorios. El sector sigue proponiendo “trabajar en una carta de buenas prácticas” para evitar que el uso de las centrales de compras y servicios en Europa vaya en detrimento de los ingresos de los agricultores.

Finalmente, los líderes empresariales aseguran estar “a disposición de los agricultores” para “responder a la urgencia de actuar por la soberanía alimentaria y las expectativas del mundo agrícola”.