infoRETAIL.- La empresa Ikofa, especializada en la fabricación y elaboración de salsas, ha incrementado un 12% la producción de salsas durante 2014 en su planta de Santa Perpètua de Mogoda (Barcelona), hasta alcanzar 629.545 kilogramos.
 
Los productos de Ikofa se dividen en tres líneas de referencias: salsas (565 toneladas fabricadas en 2014), siropes dulces (48 toneladas) y aditivos lácteos (15 toneladas).
 
“Estas cifras consolidan a Ikofa como uno de los fabricantes españoles de salsas esterilizadas más importantes del mercado y nos permiten afrontar el futuro con garantías”, según ha explicado la propia compañía.

Fuentes de Ikofa han comentado que, durante el presente ejercicio, la empresa tiene previsto lanzar una nueva gama de productos destinada al canal ‘retail’ e incrementar la producción de su planta de producción de Santa Perpètua de Mogoda
 
Por otro lado, la compañía ha destacado que las soluciones más solicitadas actualmente son las salsas de queso cheddar y las mexicanas/tex-mex (cheddar, tacos y barbacoa), además de las orientales basadas en soja y agridulces.
 
Todos los proveedores de Ikofa son nacionales o pertenecientes a la Comunidad Europea. La maquinaría de la compañía también está fabricada por empresas españolas o europeas.