Imagen de Anuga Frozen Food

infoRETAIL.- La feria internacional de alimentos Anuga celebra el ‘Día de los Productos Congelados’, que se celebra hoy 6 de marzo. Se trata de una jornada conmemorativa introducida en 1984 por el expresidente estadounidense Ronald Reagan, para reconocer los méritos de la industria de productos congelados en Estados Unidos.

A nivel internacional, esta fecha también es recordada de forma que este año se celebrará el 35º aniversario de los productos congelados.

Anuga, que tendrá lugar del 5 al 9 de octubre en Colonia (Alemania), celebra Anuga Frozen Food, que se ha convertido en uno de los mayores promotores de innovaciones, tanto en el comercio como en el mercado de la comida fuera de casa, en el segmento de productos congelados.

Más de 500 empresas presentarán en la próxima edición de Anuga la oferta internacional de productos, posibilidades de aplicación y servicios. Incluyen desde carne y pescado, hasta hortalizas y frutas, así como comidas preparadas en diferentes porciones y tamaños.

Además, el Instituto Alemán de Congelados es desde 2013 socio exclusivo de Anuga Frozen Food y estará presente en el salón a disposición de los visitantes con informaciones, datos y hechos relevantes del mercado de congelados.