Una consumidora medita su compra

infoRETAIL.- El de alimentación es percibido como el sector más sostenible, honesto y transparente para los consumidores de todas las generaciones, y resulta, además, aquel donde estos se muestran más impulsivos a la hora de realizar sus compras. Así lo reconoce el estudio ‘Lo que nos une es más que lo que nos separa: tendencias y hábitos del consumidor en la nueva era’ elaborado por Evercom en colaboración con la Universidad Complutense de Madrid (UCM).

El texto, un análisis sobre aquello que inspira, mueve y motiva a los consumidores de todas las generaciones -desde la Z hasta la Baby Boomer- para confiar en una marca alimentaria, arroja nuevas conclusiones sobre su comportamiento a la hora de decantarse por unas u otras.

En este sentido, se desprende que todos los grupos edad manifiestan que es en esta industria donde más impulsivos son a la hora de tomar una decisión de compra. En concreto, apuestan por este sector un 38,98% de los españoles, seguido de la moda y la belleza (24,21%), la tecnología (20,67%), salud y bienestar (8,07%) y, por último, los viajes (8,07%), en el que los españoles son más reflexivos.

El sector alimentario gana también en honestidad y transparencia al ser  percibido por un 27,6% de clientes como el que atesora marcas más  fuertes en estos valores

A la hora de adquirir productos o servicios, todas las generaciones valoran de forma positiva que la marca sea sostenible, en concreto, es importante para un 66,24% de los consumidores españoles de todas las edades.

El sector de la alimentación ha dado grandes pasos en este campo y así se refleja en el hecho de que todas las generaciones de españoles coinciden en señalar que la industria de la alimentación es la más sostenible dentro del ámbito del gran consumo, sobre todo para las generaciones más adultas (la X y la Baby Boom). Le siguen la salud (26,97%), el turismo (14,47), la tecnología y la movilidad (11,32%) y, por último, la moda y belleza (7,78%).

De acuerdo a las conclusiones del estudio, el sector de la alimentación vuelve a ganar al hablar de honestidad y transparencia al ser señalado por un 27,6% de consumidores como aquel que atesora unas marcas más potentes en estos valores. Esta es la opción mayoritaria para los consumidores de más edad, aunque las generaciones más jóvenes señalan por delante el sector de la tecnología. 

Esta es una conclusión relevante si tenemos en cuenta que los consumidores de todas las edades afirman que la honestidad y la transparencia son los aspectos de las marcas de alimentación que más valora un 52,56% de los españoles.

Los que (de verdad) influyen
Pero ¿quién influye, realmente, en la decisión de compra? A la hora de analizar esta cuestión, el estudio señala que todas las generaciones tienen en cuenta, en un 36,68%, la opinión de su entorno cercano para decantarse por una marca o producto.

En el mundo de la alimentación también cobra protagonismo la figura del experto en nutrición, en el que, especialmente los jóvenes de la generación Z, confían en un 32,59% y un 27% de la población española lo señala como primera opción.

Las generaciones Z e Y son las que más se guían por los personajes famosos o influencers en el ámbito de la alimentación (un 8,15% y un 9,22%, respectivamente, frente al 5,41% de la media nacional), mientras que los Baby Boomers son los menos influidos por estos.