El chorizo español crece

infoRETAIL.- El Consorcio del Chorizo Español (CChe) ha cerrado el primer trimestre de 2018 con más de medio millón de kilos etiquetados con el sello CChe, lo que significa un incremento del 55% respecto al año anterior.

Asimismo, la asociación prevé superar, a finales de 2018, los 2,1 millones etiquetados, frente a los 1,6 millones alcanzados el año anterior.

Por otro lado, ICEX España Exportación e Inversiones ha confiado, por cuarto año consecutivo, en el Consorcio del Chorizo Español para representar este producto en los mercados exteriores. Así, durante este año se ha cerrado un Plan Sectorial en colaboración con esta entidad.

Además, se está llevando a cabo en Francia, uno de los países donde más chorizo español se exporta, una campaña de publicidad en prensa especializada, así como la entrega de muestras de producto e información a más de 50 responsables de compras, con el fin de transmitir la importancia de consumir un Chorizo Español auténtico y de calidad.

Por su parte, en Reino Unido, otro de los principales destinos de exportación del CChE, se han realizado diferentes acciones de comunicación.

“La evolución de las exportaciones en estos países con respecto a etapas anteriores refleja un crecimiento constante, de tal manera que el valor de los productos y el hábito de consumo se consolidan”, señalan desde el consorcio.

Por último, el Consorcio del Chorizo Español ha participado en el Show Food de París de la Cámara de Comercio Franco-Española junto a cinco empresas asociadas.

Los cinco países a los que se dirigen principalmente las exportaciones de embutido curado son Reino Unido, Francia, Alemania, Canadá y Bélgica.