Pan integral Carrefour

infoRETAIL.- Carrefour es la primera compañía de distribución en poner a disposición de sus clientes en todos sus centros pan horneado 100% integral, según informa en un comunicado. El objetivo es ofrecer a los clientes un pan más completo desde el punto de vista nutricional, ya que aporta fibra, proteínas y vitaminas del grupo B.

En concreto, las variedades se elaboran con harina integral o de grano entero en tres referencias: barra, hogaza y panecillo. La receta tiene como principal característica que la harina del pan se elabora manteniendo el salvado, el endospermo y el germen de trigo del grano. Gracias a la conservación del grano entero, el pan integral de Carrefour mantiene todas las propiedades de la materia prima. Además el germen de trigo aporta al organismo magnesio y ácidos grasos como el omega6.