Supermercado

infoRETAIL.- El gran consumo ha crecido un 3% en los canales físicos durante el periodo navideño (del 21 de diciembre 2020 hasta el 10 de enero 2021), según datos de IRI.

En concreto, por orden, alimentación, frescos y bebidas han sido las categorías que han contribuido al crecimiento del total gran consumo, mientras que la perfumería e higiene y la droguería y limpieza han aportado un crecimiento negativo. Esta situación se debe a que alimentación y bebidas están absorbiendo parte del consumo que antes se hacía fuera del hogar.

Así, si se aislase el especialista de perfumería y droguería moderna, canal fuertemente afectado por el covid y que parece que no ha conseguido recuperarse en el periodo navideño, el gran consumo habría crecido un 4,9%.

En este contexto, los comestibles han sido los protagonistas en unas navidades muy caseras. Así, su crecimiento en valor respecto al año anterior ha sido del 6,6 %, frente al descenso del 12,2 % de los productos no comestibles.

Por tipología de marca, en los comestibles, la marca de fabricante (MDF) es la ganadora, creciendo a un ritmo del 9,5% (en canales físicos, excluidos frescos), frente al 3,9% registrado por la marca de distribuidor (MDD). Sin embargo, en no comestibles la MDF ha descendido un 15,8%, frente a la disminución más moderada de la MDD (-5%).

Aislando el especialista de perfumería y droguería moderna, canal fuertemente afectado por el covid y que parece que no ha conseguido recuperarse en el periodo navideño, el gran consumo habría crecido un 4,9%

Es precisamente este traslado del consumo a casa la razón de la posición de ganador de productos como los surtidos de quesos, el pescado y marisco y los asociados a momentos festivos, como es el caso de los vinos, chocolate y bebidas espirituosas.

La preocupación por la higiene también identifica como grandes aventajados de este periodo las mascarillas y las lejías y desinfectantes. En el extremo contrario, debido a la limitación de las reuniones sociales, se sitúa la cosmética decorativa, los productos de afeitado y las colonias y perfumes. Por su parte, las limitaciones para viajar y la ausencia de viajes a zonas más cálidas o para practicar deportes de nieve han llevado a los productos solares a la posición de perdedores.

Por canales, durante las tres semanas analizadas, el especialista de perfumería y droguería moderna ha perdido 1,7 puntos porcentuales de cuota en valor frente al mismo periodo del año anterior, siendo súper grande el canal que ha absorbido gran parte de este peso (+1 punto porcentual). Por su parte, el online se posiciona como ganador, con crecimientos del 88,9% en las tres semanas analizadas con respecto al periodo de navidades del año anterior.