Costa Food Group y el bienestar animal

infoRETAIL.- Costa Food Group ha logrado la certificación Bienestar Animal Aenor Conform, convirtiéndose así en “el primer” cárnico de porcino blanco en conseguirlo en la totalidad de sus explotaciones ganaderas (propias e integradas), a lo largo de todo su proceso productivo: desde la crianza (Piensos Costa) y transformación del cerdo (Costa Food Meat), hasta la obtención de sus elaborados cárnicos (Casademont), según informa en un comunicado.

“Estamos muy satisfechos por este reconocimiento, que deja patente el compromiso de nuestra marca y de todos nuestros empleados con el bienestar animal y con los consumidores, con el fin de poner a su disposición productos naturales desde el origen”, señala el consejero delegado de la compañía, Jorge Costa, añadiendo que “somos el primer grupo nacional que logra esta certificación con un volumen de granjas que supera las 600 explotaciones ganaderas”.

Este certificado acredita que las empresas cumplen con los requisitos del modelo Aenor de Bienestar Animal, desarrollado junto al Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) y basado en el referencial Welfare Quality, el principal referente europeo en materia de bienestar animal.

Según el director de Industria Agroalimentaria y Distribución de Aenor, David Verano, “este certificado demuestra la preocupación de Costa Food Group por el cuidado de los animales, expresando un compromiso a largo plazo con las buenas prácticas ganaderas, en sintonía con los actuales valores de la sociedad y las preferencias de los consumidores. Además, tiene una correlación directa con la calidad del producto alimenticio, ya que los productos cárnicos provenientes de animales con un mejor bienestar ofrecen una mayor calidad y mejores rendimientos”.