Susana Andrés Omella

infoRETAIL.- Organic Food Iberia y Eco Living Iberia se presentaron ayer en la Cumbre sobre el Cambio Climático (COP25) bajo el título 'Las ferias profesionales por el planeta', en un encuentro liderado por la directora del proyecto, Susana Andrés Omella (en la imagen), y el principal patrocinador de los salones, Álvaro Barrera, presidente de la Asociación de Valor Ecológico (Ecovalia).

Durante la presentación, Susana Andrés Omella ha destacado la "absoluta necesidad" de que la producción alimentaria y de gran consumo a nivel mundial gire hacia parámetros sostenibles y ecológicos por salud, sostenibilidad y lucha contra el cambio climático.

Además, ha resaltado la importancia de Organic Food Iberia y Eco Living Iberia como herramientas para "ayudar" a conseguir ese objetivo, al tiempo que ha hecho hincapié en la necesidad de "apoyar" al joven emprendedor en el mundo rural, sobre todo en la 'España Vaciada'.

La segunda edición de Organic Food Iberia y Eco Living Iberia, que se celebrará los próximos 3 y 4 de junio en Ifema bajo el lema 'Ecológico. Porque te importa', espera recibir a más de 7.000 profesionales

Para ello Organic Food Iberia lanzará en su nueva edición, la zona 'Invest in Social Value' donde pequeños jóvenes empresarios de Teruel, Zamora y Soria podrán asistir a la feria sin coste alguno para promocionar sus productos ecológicos, y contando con el apoyo del senador por 'Teruel Existe', Joaquín Egea.

Por su parte, Álvaro Barrea ha subrayado la "importante" labor de las ferias como instrumento de "promoción exterior" de la producción ecológica nacional, y generación de nuevos negocios a nivel internacional, difundiendo así el mensaje por el cambio a una tendencia ecológica cada vez más importante por el bien del medio ambiente a escala mundial.

Organic Food Iberia y Eco Living Iberia nacieron el pasado año en respuesta a la necesidad de crear un marco común de reunión para todos los profesionales involucrados en los procesos de producción, distribución, venta y exportación de productos ecológicos, bío, sostenibles y naturales en la Península Ibérica.

Este proyecto, organizado por Diversified Communications e Ifema, se hizo realidad durante los pasados 6 y 7 de junio, atrayendo a más de 5.000 visitantes profesionales del sector ecológico y acogiendo a unos 500 expositores.

La segunda edición, que se celebrará los próximos 3 y 4 de junio en Ifema bajo el lema 'Ecológico. Porque te importa', espera recibir a más de 7.000 profesionales y un mayor número de expositores y pabellones tanto nacionales como internacionales. Como novedad, se abren las puertas al mercado americano gracias a la colaboración del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica (CIAO).