Ignacio González (Pescanova) recoge el premio

infoRETAIL.- “Pescanova lleva la innovación en su ADN desde sus orígenes”, ha destacado el CEO del Grupo Nueva Pescanova, Ignacio González, durante la recogida del galardón ‘Innovación al Modelo de Regeneración y Futuro’ en los Premios a la Innovación Gallega, concedido a la multinacional pesquera.

“En la década de los 60 revolucionó el sector de la pesca a nivel mundial, al inventar el proceso de ultracongelación a bordo”, ha recordado el directivo, quien explica que “lanzamos continuamente al mercado nuevos productos del mar innovadores, adaptándonos a los nuevos hábitos de consumo”.

Asimismo, Ignacio González ha destacado uno de los principales proyectos en los que trabaja la compañía: “Nueva Pescanova está inmersa en un proceso de renovación de la flota de 70 buques, construyendo siete nuevos barcos con las últimas tecnologías para seguir pescando de manera eficiente, sostenible y con el mejor confort para las tripulaciones”.

Además, la empresa acaba de poner a Galicia en el epicentro investigador e innovador de acuicultura en el mundo, ya que en las instalaciones del grupo en Chapela (Pontevedra) ha cerrado el ciclo de vida del pulpo en acuicultura por primera vez en la historia, consiguiendo que pulpos que han nacido en sus instalaciones se hayan hecho adultos y hayan vuelto a reproducirse.

A este hito le acompañará, en los próximos meses, la apertura del Pescanova Biomarine Center, un centro en I+D+i en acuicultura que será referente a nivel mundial. En él 50 profesionales se dedicarán al estudio de la genética, nutrición y salud de las especies que cultiva el grupo: El rodaballo y el langostino; así como de otras especies marinas que ahora mismo no se producen en cautividad.

Los Premios a la Innovación Gallega están organizados por La Voz de Galicia y Vodafone, y fueron entregados ayer en el Museo Santiago Rey Fernández-Latorre de A Coruña.