Plataforma de colaboración

infoRETAIL.- Danone, PepsiCo, Coca-Cola y General Mills se encuentran entre los diez miembros fundadores de una nueva plataforma en China que permite a las nuevas empresas cooperar con compañías globales. Se trata de ‘China Food Tech Hub’, por la que las empresas buscan aumentar la presencia en el mercado chino y aumentar la colaboración con start ups tecnológicas.

Según publica el medio especializado FoodBev, los miembros fundadores que completan la lista son Givaudan, Griffith Foods, Louis Dreyfus Company, Novozymes, Nutreco y Puratos.

“El mercado chino evoluciona a un ritmo increíblemente rápido. Para mantener nuestra ventaja en las categorías donde tenemos presencia, creemos que es clave poder identificar nuevos ingredientes, tecnologías, formatos y modelos de negocio emergentes para definir nuevas oportunidades de innovación para nuestros consumidores”, señala el director de I+D en Asia de Danone, David Machiels.