Carlos Moro en el viñedo

infoRETAIL.- El presidente de Bodegas Familiares Matarromera, Carlos Moro, refuerza su apuesta por la elaboración de vinos en Galicia con la adquisición de una bodega situada en el municipio orensano de Castrelo de Miño.

Casar de Vide es el nombre escogido para este nuevo proyecto. Casar es la denominación de los hogares tradicionales gallegos y Vide viene dado por su pertenencia al Concello de Vide, famoso por su tradicional cultivo de la vid.

Gracias a esta adquisición, el grupo fundado y presidido por Carlos Moro suma ya diez bodegas en las principales denominaciones de origen del país. En concreto, la bodega está ubicada en pleno corazón de la D.O. Ribeiro, la más antigua de Galicia, y pretende convertirse en una de las referencias vitivinícolas de dicha región.

Casar de Vide es el nombre escogido por Matarromera para este nuevo proyecto

Para Carlos Moro, “este proyecto responde a nuestro deseo de buscar nuevos horizontes para elaborar vinos singulares de las comarcas vitivinícolas más diferenciales de nuestro país”.

Matarromera asegura que su objetivo en esta bodega es apostar por la elaboración de vinos blancos de uvas autóctonas "que destaquen por su elegancia y sutileza, que transmitan frescura, delicadeza y que contribuyan a seguir aportando fama y reconocimiento internacional a la Denominación de Origen".

La bodega se asienta sobre una superficie de 2.200 metros cuadrados y fue construida en 1988 con piedra granítica de cantería junto a la vivienda histórica fundada en 1957. Dispone de nave de recepción de uva y procesado, nave de fermentación y almacenamiento, sala de embotellado y filtrado, zona de almacenamiento y sala para visitas y catas.

La relación de Matarromera con la Denominación de Origen Ribeiro se inició hace dos años fruto de la colaboración con viticultores de la zona para elaborar “Finca San Cibrao”, uno de los vinos de la Selección Personal Carlos Moro.