Mahou San Miguel y la agricultura sostenible

infoRETAIL.- Mahou San Miguel ha lanzado su Programa de Agricultura Sostenible, un proyecto dirigido a fomentar el cultivo más responsable y eficiente de las materias primas que se utilizan para elaborar cerveza y, a través de cual, impulsará la evolución de los modelos productivos actuales.

La cervecera pretende estrechar lazos con los agricultores locales trabajando conjuntamente en un plan que aborda el cultivo sostenible tanto desde la dimensión ambiental como económica y social. Así, se centrará en cuestiones como la lucha contra el cambio climático, la preservación de la calidad de los cultivos, la optimización del uso del agua o el fortalecimiento de las estructuras sociales, entre otros.

Como piedra angular del programa, Mahou San Miguel está inmersa en el desarrollo del Decálogo de Agricultura Sostenible para definir las pautas iniciales que permiten implantar un sistema de producción agrícola más eficiente y sostenible. World Wildlife Fund (WWF) colabora con la cervecera en la elaboración de este documento que integrará diez medidas inspiradas en estándares y directrices nacionales e internacionales para reducir el impacto ambiental de la actividad agrícola y favorecer el desarrollo socioeconómico de las personas y comunidades locales.

Ana Andújar: "Las acciones incluidas en el Programa de Agricultura Sostenible constituyen un claro ejemplo del esfuerzo de nuestra compañía por aplicar la sostenibilidad de manera trasversal a toda la cadena de valor"

“Hacer un uso responsable de los recursos naturales es primordial para nosotros. Por ello, decidimos dar un paso más allá en este sentido para trabajar conjuntamente con nuestros proveedores de materias primas en la mejora de la sostenibilidad de los cultivos”, afirma la directora de Compras de Mahou San Miguel, Ana Andújar.

“Las acciones incluidas en el Programa de Agricultura Sostenible y sus principios responden a esta necesidad y constituyen un claro ejemplo del esfuerzo de nuestra compañía por aplicar la sostenibilidad de manera trasversal a toda la cadena de valor desde el primer eslabón”, añade Andújar.

Por su parte, la directora de Sostenibilidad de Mahou San Miguel, Beatriz Herrera, enfatiza que “hemos definido un decálogo de compromisos que, gracias a su triple dimensión, aborda de forma directa y eficaz las necesidades reales del sector; somos conscientes del ambicioso objetivo que nos autoexigimos, pero creemos que lo conseguiremos junto al espíritu colaborativo de nuestros agricultores y su compromiso con el desarrollo sostenible".