Pipas de girasol

infoRETAIL.- Las pipas de girasol favorecen la producción de dos de las hormonas que más afectan al humor, la serotonina y la dopamina, producidas en el cerebro e intestino, y que se asocian a emociones positivas, según explican desde Pipas USA.

“Después de un verano un tanto atípico, llega el momento de volver a la rutina, y aunque muchos de nuestros hábitos han cambiado, el estado de ánimo sigue siendo fundamental para retomar nuestro día a día de la mejor forma posible”, destacan.

En concreto, las pipas de girasol contienen aminoácidos, hierro, vitamina B y folatos, los cuales ayudan a la producción de serotonina, conocida como la ‘hormona de la felicidad’. Además, son uno de los frutos secos con mayor contenido de triptófano, un aminoácido que solo se puede conseguir a través del consumo de alimentos o suplementos nutricionales, y que también contribuye a la producción de serotonina.

Por otro lado, los minerales que contienen estas semillas favorecen la reducción del estrés oxidativo, ya que uno de sus nutrientes es el magnesio, que actúa relajando los músculos y los nervios, y su alto contenido en fibra ayuda a regular los ritmos digestivos, que muchas veces se ven alterados ante el estrés.

Asimismo, son también una fuente potasio, que ayuda a mejorar el rendimiento y a evitar posibles lesiones, y son ricas en selenio, que contribuye al buen mantenimiento de las articulaciones, convirtiéndolas en un gran aliado para estos días en los que se inicia la vuelta a la rutina.