infoRETAIL.- Casi el 80% de las empresas considera que el impacto que produce en márgenes o sobrecostes supone un problema a la hora de implantar iniciativas de sostenibilidad, y para casi tres de cada cuatro organizaciones, otras cuestiones son más relevantes, según el informe 'Consumer Products and Retail: How sustainability is fundamentally changing consumer preferences' elaborado por Capgemini.
También tres de cada cuatro (75%) empresas del sector afirman que tienen una estrategia, infraestructura y recursos para la promoción de la sostenibilidad y de los esfuerzos en el ámbito de la economía circular. Sin embargo, cuando se trata de implantar iniciativas de forma generalizada en todos los niveles de la organización que tengan un verdadero impacto, menos de una cuarta parte de las organizaciones lo ha llevado a cabo.
Además, las distintas facetas de las operaciones están experimentado niveles de éxito diferentes. Las iniciativas que con más frecuencia se introducen a nivel general son las políticas de trabajo justo y de seguridad laboral, con un 48% de organizaciones que afirma haber conseguido una implantación general en estas áreas.
Solo el 18% de los directivos ha invertido en iniciativas de economía circular y solo el 35% tiene planes de invertir en ella en los próximos tres años
Por el contrario, solo un 18% de las empresas están implantando en diferentes áreas de la compañía iniciativas de sostenibilidad en las tecnologías de la información que suponen la reducción del impacto de la huella digital (por ejemplo, proyectos de eficiencia energética en centros de datos).
Por otro lado, a pesar de que la pandemia ha vuelto a poner el foco en la economía circular, solo el 18% de los directivos ha invertido en iniciativas en este campo y solo el 35% tiene planes de invertir en él en los próximos tres años.
Y todo ello, pese a que las organizaciones del sector minorista y gran consumo conocen los beneficios que la sostenibilidad proporciona en sus relaciones con los clientes: el 77% indica que la sostenibilidad aumenta la fidelidad del cliente, y el 63% que incrementa los beneficios generados por la marca.
Además, los minoristas y fabricantes atribuyen a sus compradores un mayor conocimiento sobre sostenibilidad del que realmente tienen. El 65% de los directivos asegura que sus consumidores conocen muy bien sus iniciativas en materia de sostenibilidad, pero el 49% de los consumidores afirma que no disponen de ninguna información que les permita comprobar la exactitud de las afirmaciones de sostenibilidad de los productos y el 44% afirma que no confían en que sean verdaderamente sostenibles.
"Hasta ahora, muchas organizaciones han considerado el factor de sostenibilidad como algo puramente accesorio, sin embargo, cuando se integra en la misión y la finalidad de una organización, la sostenibilidad tiene el potencial de cambiar por entero la relación de una organización con sus clientes y sus socios", manifiesta el vicepresidente del área Minorista y de Bienes de Consumo de Capgemini, Kees Jacobs. "En los proyectos de transformación de las empresas como consecuencia de la pandemia, deberán poner la sostenibilidad en el corazón de sus esfuerzos", añade.
Cambios en las preferencias de compra
Por otro lado, el 86% de los consumidores españoles está cambiando sus preferencias de compra en base a la responsabilidad social o el impacto ambiental de sus compras, según el informe de Capgemini. Este porcentaje supone siete puntos más que la media global de encuestados.
Siete de cada diez españoles (71%) coincide en afirmar que comprar productos sostenibles les hace sentirse mejor, al tiempo que se sienten identificados con organizaciones y productos que desarrollan iniciativas sostenibles. Además, a raíz del Covid-19, el 72% ha afirmado que prefiere la compra de productos locales en lugar de importados para los próximos 12 meses.
El 86% de los españoles está cambiando sus preferencias de compra en base a la responsabilidad social o el impacto ambiental de sus compras
Ya hablando de las respuestas del estudio en conjunto -no solo de España- el 67% de los consumidores afirma que, tras la crisis sanitaria, aumentará su concienciación sobre las repercusiones de su consumo general en la 'nueva normalidad'.
El interés por la sostenibilidad influye actualmente en el comportamiento del consumidor en más de la mitad de la población: el 53% de los consumidores del conjunto general de la población y el 57% del grupo de edad entre 18 y 24 años se han pasado a marcas menos conocidas pero que son sostenibles.
Más de la mitad de los consumidores (52%) afirma que tienen una conexión emocional con productos o empresas que perciben como sostenibles. El 64% asegura que comprar productos sostenibles les hace sentirse contentos con sus compras (cifra que llega hasta el 72% en el grupo de edad de 25-35 años).
Pese al propósito de ser sostenibles, existe un desfase entre lo que los consumidores creen que saben y lo que realmente saben acerca de la sostenibilidad: el 78% de los consumidores no sabe que se necesitan 1.000 litros de agua para producir una tableta de chocolate y el 68% desconoce que la producción de una hamburguesa media genera más emisiones que conducir 15 km en un coche grande.