Mauricio García de Quevedo, de FIAB

infoRETAIL.- En la semana decisiva para la aprobación de los Presupuestos Generales del Estado (PGE) para el año 2021, la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha hecho un llamamiento a las formaciones políticas para que acuerden unas cuentas que permitan impulsar la recuperación económica y la generación de empleo.

Desde FIAB reiteran que cualquier aumento de la presión fiscal sobre el sector de alimentación y bebidas tendría graves efectos económicos y sociales, según los datos del 'Informe sobre fiscalidad y alimentación' de la consultora PwC. “Una subida del IVA a las bebidas azucaradas y edulcoradas tendría impactos negativos en la economía, con caídas de facturación, Valor Añadido Bruto (VAB) y empleo”, asegura del director general de FIAB, Mauricio García de Quevedo (en la imagen).

“También repercutiría gravemente en la cadena de valor agroalimentaria: sector agrario, industria, transporte, distribución y restauración, como han expresado recientemente todos los firmantes de un Manifiesto en defensa del sector azucarero, el consumo responsable de azúcar y contra las subidas fiscales a alimentos y bebidas”, añade.

García de Quevedo: “Una subida del IVA a las bebidas azucaradas y edulcoradas tendría impactos negativos en la economía, con caídas de facturación, VAB y empleo”

Además, FIAB recuerda que este tipo de medidas solo tienen un efecto recaudatorio que va a impactar más gravemente a las rentas más desfavorecidas. Señala también que estas medidas fiscales no cambian hábitos y no tienen ningún efecto probado sobre la salud ya que la obesidad y el sobrepeso tienen un origen multifactorial.

La entidad apuesta por políticas encaminadas a la protección de la actividad industrial y del sector de alimentación y bebidas, esencial para el proceso de recuperación de la economía española.

Entre estas medidas, solicita aumentar, preservar y agilizar la provisión de financiación y liquidez a las empresas, vía líneas ICO, a través de diferimiento, aplazamiento y minoración de impuestos y cuotas sociales, así como mediante el aseguramiento de las operaciones comerciales.

Además, la entidad considera necesario incentivar la demanda, entre otras medidas, además de descartando aquellos impuestos que penalicen el consumo, promoviendo la promoción en el mercado interior y exterior. En esta línea, hay que apoyar la internacionalización, especialmente de las pymes, generando acuerdos que protejan los intereses del sector español impulsando la digitalización para la incorporación a nuevos mercados y canales de distribución, entre otros aspectos.

Prorrogación y flexibilidad de los ERTE
En cuanto al mercado laboral, la industria de alimentación y bebidas es clave en la generación de empleo estable y de calidad. “Hay que trabajar en la prorrogación y flexibilidad de los ERTE, reorientar el mercado laboral a las necesidades productivas y profundizar en la formación”, apuntan desde la organización.

Finalmente, FIAB destaca la importancia de la coordinación estrecha de todas las políticas que redundan en la eficiencia y la mejora de la competitividad, respetando la unidad de mercado y la proporcionalidad de las medidas. Además, las políticas industriales deben acompañar el desarrollo de la sostenibilidad industrial y fomentar la inversión de la I+D+i aplicada al sector y sus industrias afines. ventas.