Croiloaf, de Europastry

infoRETAIL.- Europastry presenta novedades en bollería, recuperando las técnicas de tradición artesanales de los maestros boulangeres y manteniendo los máximos estándares de calidad. La novedad más destacada es el Croiloaf, un cake de tres croissants de mantequilla, elaborado siguiendo la misma receta de la masa Viennoiserie Caprice.

Este producto, que marca tendencia en Estados Unidos, consiste en la fusión del tradicional croissant francés y la fusión de la rebanada inglesa loaf. El Croiloaf de Europastry está decorado con almíbar y azúcar bolado, y se convierte en una pieza perfecta para compartir. Además, viene presentado en una barqueta de madera, lo que refuerza ese toque artesanal.

“Europastry opera en más de 60 países y siempre se mantiene atenta a todas las tendencias de consumo. Este lanzamiento confirma nuestra vocación innovadora y una oportunidad para que los clientes puedan disfrutar de productos únicos en el mercado español”, señala la directora de Marketing de Europastry, Marta Cortés.

Entre los lanzamientos en bollería, también destacan el Croissant Bicolor al Cacao Caprice y el Croissant Bicolor de Frambuesa Caprice. Ambas piezas están elaboradas con masa madre.