Fogonero noruego con verduras

infoRETAIL.- El fogonero noruego será el ingrediente clave de uno de los retos a los que se tendrán que enfrentar los aspirantes de MasterChef Celebrity en su tercer programa, que se emitirá mañana martes 29 de septiembre.

Así, tras la prueba de exteriores y ya en el plató, los aspirantes con delantal negro dispondrán de 60 minutos para elaborar el mejor plato con este pescado blanco de actual temporada y tendrán que agudizar su vista y su olfato para reconocer diferentes salsas, condimentos y hierbas con los que posteriormente tendrán que trabajar para acompañarlo.

El fogonero es un pescado blanco, salvaje, saludable, y muy asequible de precio que se pesca en las costas de Noruega de forma sostenible. Tiene un sabor muy característico dentro de los pescados blancos y una textura firme, lo que le hace muy versátil en la cocina. Desde preparaciones como el horno, plancha o guisos, hasta fritos o platos más elaborados.