Pescadería de El Corte Inglés

infoRETAIL.- El Corte Inglés ha iniciado la comercialización del bacalao noruego Skrei en las pescaderías de sus centros comerciales a nivel nacional, adelantándose así a su mes de llegada tradicional a los supermercados españoles, que suele ser en febrero, tal y como destacan desde el propio grupo de distribución.

"El bacalao Skrei está considerado como la 'joya de la corona' del norte de Noruega", destaca El Corte Inglés. El Consejo de Productos del Mar de Noruega es el propietario de la marca y promociona y protege el producto a través de un esquema de etiquetado de calidad. Actualmente, el bacalao Skrei se comercializa salvaje y fresco, nunca congelado ni en salazón.

España consume alrededor de 159.000 toneladas de bacalao cada año, de las que casi el 25% procede de Noruega. Se ha convertido en el primer país del mundo por volumen en consumo de Skrei y es además uno de los mercados más importantes con más de 5.000 puntos de venta.

El consumidor español ingiere de media unos 42,4 kilos de pescado al año. España ocupa el segundo lugar en la Unión Europea en consumo de pescado por detrás de Portugal y es el quinto del mundo, detrás de Japón, Islandia, Noruega y Portugal. Nueve de cada diez españoles come pescado una vez por semana y más del 80% le da una gran importancia al origen del pescado a la hora de comprarlo.