Damm Madera

infoRETAIL.- Damm lanza su primera cerveza madurada con madera. Se trata de una edición limitada numerada de solo 1.000 unidades, que la compañía pone a la venta única y exclusivamente a través de su nuevo e-commerce.

Para su elaboración, se han utilizado variedades ibéricas de madera; por una parte, madera de roble (variedad Quercus pyrenaica), que aporta notas de madera, vainilla y coco; por otra, madera de castaño (variedad Castanea sativa), que aporta notas dulces, tostadas con ligeros matices de frutos secos y especias.