Edición limitada de Cruzcampo Pale Ale Marina

infoRETAIL.- La Fábrica Cruzcampo de Málaga ha sido testigo del lanzamiento de una nueva edición limitada de la marca: Pale Ale Marina, que solo estará disponible durante el mes de noviembre -hasta fin de existencias- en este espacio de creación e innovación.

Elaborada por los Maestros Cerveceros de Cruzcampo, Juan Navarro y Jorge Varela, en colaboración con el chef tres estrellas Michelin Ángel León, esta propuesta cuenta con agua de mar, plancton y limón marroquí para poner una nota de sabor diferencial al lúpulo y las maltas empleadas en la elaboración de la cerveza.

En esta variedad también destaca la utilización de ingredientes como la cebada del “Proyecto Olivo” de Cruzcampo, que refuerza la apuesta de la marca del Grupo Heineken por la sostenibilidad.

“Es una cerveza de color amarillo cálido de baja graduación, donde se percibe un ligero gusto salado aportado por el plancton marino y por el agua de mar, que está equilibrado con el cítrico del limón marroquí que se percibe ligeramente en aroma”, explican Juan Navarro y Jorge Varela.

Por su parte, Ángel León ha reconocido que “elaborar una cerveza con sabor a ese mar que tanto da a nuestra cocina, es un orgullo y un reto compartido con los maestros cerveceros, especialmente por la relación que me une a Cruzcampo como chef y como andaluz”.