Grupo Coren y castañas para Selecta

infoRETAIL.- Grupo Coren ha renovado el convenio de adquisición de castaña gallega para destinar a la alimentación de los cerdos de su gama Selecta a lo largo del presente año. 

El convenio de compra de castaña para 2021 se sitúa en 4,72 millones de kilos, que suponen una aportación económica al campo gallego de más de siete millones de euros, con lo que Coren mantiene su volumen de compra en el nivel los últimos años y conserva su papel como uno de los principales demandantes de castaña en Galicia. 

La cooperativa adquiere la castaña cada año en temporada, que luego pasa por un proceso de pelado, cocción y posterior congelado, que permite su conservación para la alimentación de los cerdos durante todo el año. 

De este modo, la cooperativa contribuye a la riqueza y dinamización económica del rural gallego. En este sentido, y al igual que ha hecho en los últimos años, Grupo Coren defiende la implantación de medidas que permitan fomentar el cultivo de castaños; de hecho, la rentabilidad de una plantación cuidada y con variedades de valor añadido es similar a la de una hectárea de viñedo.

Esta iniciativa tiene también un impacto positivo en el medio ambiente ya que preserva los soutos frente a la amenaza de desaparición que sufren por el abandono del campo y por la acción de plagas como la avispilla.

Además, el volumen de castaña adquirido por Coren representa la producción de unos 160.000 castaños en 2.100 hectáreas de terreno. Estos castaños absorben al año 12.500 toneladas de dióxido de carbono.