Autoservicio en Coca-Cola

infoRETAIL.- CEP Ventures, el fondo de inversión en innovación de Coca-Cola European Partners (CCEP), ha adquirido una participación del 25% en Innovative Tap Solutions (ITS), empresa desarrolladora de una tecnología que permite a los consumidores servirse y pagar sus propias bebidas y aumentar la eficiencia del sector hostelero.

En concreto, esta tecnología, además de disminuir el uso de envases, permite reducir las colas y los tiempos de espera, en contacto entre empleados y clientes y liberar el paso a los camareros y personal de servicio.

En el marco de esta inversión, Coca-Cola European Partners trabajará junto con ITS en la introducción de la tecnología de autoservicio en Europa Occidental. Para ello, tiene previsto desarrollar un programa piloto para el que ha elegido España para su puesta en marcha.

Branded Strategic Hospitality, una plataforma de soluciones e inversión para el sector de hostelería, con sede en Nueva York, también participa en la ronda de la inversión en ITS junto a CCEP.

Esta tecnología permite reducir las colas y los tiempos de espera, el contacto entre empleados y clientes, así como liberar el paso a los camareros y personal de servicio

Este anuncio se trata de un paso más dentro del pilar de Envases de ‘Avanzamos’, la estrategia de sostenibilidad de Coca-Cola para Europa Occidental, lanzada en 2017. A través de ella, CCEP se comprometió a invertir e innovar en modelos de distribución y entrega de envases rellenables para reducir el plástico y evitar que termine como residuo, así como en disminuir la huella de carbono de sus operaciones.

“Estamos comprometidos a apoyar tecnologías que reduzcan el uso de envases y nos permitan encontrar nuevas formas de ayudar a nuestros clientes a aumentar el valor, reducir sus costes y proporcionar un mejor servicio a los consumidores. ITS es una empresa apasionante y ambiciosa. Confiamos en poder contribuir a su exitosa expansión en la categoría de los refrescos y a aumentar su presencia en Europa occidental”, ha asegurado el CFO de CCEP, Nik Jhangiani.

Por su parte, el fundador y CEO de ITS, Josh Goodman, ha explicado que a través de esta colaboración ambas compañías pretenden “llevar la revolución del autoservicio al siguiente nivel”, destacando que “nuestra colaboración con Coca-Cola European Partners nos da confianza para seguir invirtiendo para escalar nuestra tecnología gracias a la creciente demanda que estamos teniendo".

CCEP está analizando diferentes opciones y soluciones de distribución y entrega que se adecúen a los diferentes entornos y situaciones y la colaboración con ITS es una parte fundamental de ello.