Firma del acuerdo entre Cerealto Siro y Acor

infoRETAIL.- Cerealto Siro Foods ha llegado a un acuerdo con Acor en el marco de su programa ‘Alma Prima’ para fomentar la producción sostenible y la compra local de variedades de trigo duro entre los agricultores de Castilla y León, socios de la cooperativa.

El acuerdo establece que Cerealto Siro podrá realizar la compraventa del trigo duro directamente con los agricultores socios de Acor, que sean cultivados bajo el modelo definido por la compañía, y que la cooperativa apoyará con asesoramiento técnico y apoyo en la difusión de las buenas prácticas agronómicas recogidas en el acuerdo entre sus asociados.

Al mismo tiempo que ambos grupos avanzan en la investigación conjunta y mejora de la cadena de valor de dicho cultivo.

El programa ‘Alma Prima’, que Cerealto Siro viene desarrollando desde 2011 bajo la insignia de ‘Siro Agro’ y que inició con el foco puesto en el trigo, tiene como objetivo identificar oportunidades en la cadena de valor de todas las materias primas estratégicas para la elaboración de los productos en las categorías de galletas, cereales y pasta.

“Al mismo tiempo que garantizamos la trazabilidad del producto desde la siembra hasta el lineal del supermercado, que favorecemos la economía local y mejoramos las garantías a nuestros agricultores, y que reducimos nuestro impacto en el medio ambiente implementando prácticas más sostenibles y acercando el cultivo a nuestras fábricas”, señala el presidente de Cerealto Siro, Juan Manuel González Serna (a la derecha, en la imagen).

Por su parte, el presidente de Acor, Justino Medrano (a la izquierda, en la imagen), ha señalado que “con este acuerdo buscamos que nuestros socios agricultores obtengan una mayor estabilidad a medio y largo plazo, así como mayor seguridad sobre el precio final del trigo”.