Campofrío crece en ibéricos

infoRETAIL.- Campofrío Frescos (antes Campofrio Food Group), la unidad de negocio de frescos de Sigma en Europa, refuerza su presencia en la industria de productos ibéricos con la adopción de dos medidas: el lanzamiento de una nueva gama, bajo la marca Campofrío Frescos Ibérico; y su entrada en el proyecto del gran matadero industrial de cerdo ibérico que se construirá en Extremadura.

En concreto, la compañía ha adquirido una participación en una sociedad que construirá esta nueva instalación en la comunidad extremeña, en un lugar aún por determinar. La infraestructura estará operativa en 2020 y contará con una superficie aproximada de 16.000 metros cuadrados construidos.

Este espacio albergará una sala de despiece, entre otras instalaciones, y dispondrá de todas las certificaciones necesarias para poder exportar productos a los principales países de este mercado como Estados Unidos, México, China o Japón.

“Hemos reforzado nuestra estructura en el sector del Ibérico, un sector clave de crecimiento y en el que hasta ahora estábamos presentes trabajando fundamentalmente para otras áreas de negocio de la compañía”, ha explicado el CEO de Campofrío Frescos, Javier Dueñas.

“La participación en estas nuevas instalaciones además de fortalecer nuestra presencia en el Ibérico, forma parte de nuestros planes de integración y control integral de la cadena de suministro”, añade.