La voz de...

Alfonso Serrano

Consejero delegado de Grupo Aviserrano

07/12/2020
  • “La innovación no nos puede sobrepasar”

Por Jesús C. Lozano

“La innovación se caracteriza por un movimiento continuo que apenas nos permite margen de maniobra”. Con estas palabras comienza la entrevista el consejero delegado de Grupo Aviserrano, Alfonso Serrano, remarcando la estrecha vinculación que, a su juicio, tiene la innovación con la tecnología y la digitalización, cuyas herramientas han de ser utilizadas para adaptarse a los nuevos hábitos de consumo y responder a las expectativas del consumidor, ofreciéndole una comunicación constante y una total transparencia.

“El mercado se mueve cada vez más deprisa y, por ello, la lucha por estar en la última tendencia marca nuestra estrategia comercial”, enfatiza el director de la compañía alimentaria de El Viso del Alcor (Sevilla). Es necesario adaptarse, en tiempo real, a las necesidades del consumidor, más aún en el actual contexto marcado por el covid-19, si bien “el común denominador que debe reunir cualquier producto, ahora y siempre, es que sea natural y sano, ofreciendo un valor añadido que te defina como marca y fomente tus valores”.

La comunicación se ha convertido en un elemento primordial en la relación que se establece entre marca y consumidor, que se ha transformado de ente pasivo a activo. “Las personas hablan de nuestros productos, generan opinión y la comparten, teniendo un gran poder de influencia; ante esta situación, los equipos de marketing están adquiriendo cada vez más importancia, erigiéndose en vías fundamentales para conocer y responder a las necesidades continuas del consumidor, generando interés, renovando contenidos… en resumen, para comunicar qué estamos haciendo”, reflexiona Alfonso Serrano, para quien “con la cantidad de marcas, productos y servicios que existen actualmente, es necesario mantenerse en un movimiento constante, ya que en caso contrario se corre el riesgo de caer en el olvido”.

(Extracto con el inicio de la entrevista. Puedes descargarte el pdf con la entrevista completa a Alfonso Serrano, publicada en el especial ’Reinvención e Innovación’, en este link).

 

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