Bacalao ahumado marinado de Martiko

infoRETAIL.- Martiko, empresa navarra dedicada a la elaboración de productos derivados del pato y pescados ahumados, presenta nueva receta de su bacalao ahumado marinado. Esta nueva fórmula incorpora diferentes especias que aportan un matiz de sabor adicional al ahumado de madera de haya, tan característico de la marca.

Esta novedad se realiza mediante un proceso de maduración lento con hierbas aromáticas y especias seleccionadas que impregnan de sabor las fibras del pescado. Además, el bacalao ahumado de Martiko utiliza, exclusivamente, materia prima proveniente de la pesca sostenible certificada MSC, que avala y controla el buen uso de la biodiversidad marina. La innovación ya está a la venta en la tienda online de Martiko y en los puntos de venta habituales de la compañía.