infoRETAIL.- Meat Attraction se suma a la campaña de la plataforma Carne y Salud, “Elige Salud, Elige Disfrute, Elige Carne”, resumida en un decálogo y que está en línea con uno de los ejes estratégicos del certamen, dirigido a potenciar el consumo saludable de la carne y los elaborados.

De esta forma, el certamen, que celebra su primera edición del 18 al 20 de octubre de 2017 en la Feria de Madrid, quiere “contribuir a la promoción de los beneficiosos efectos que un consumo responsable de carne, dentro de una alimentación equilibrada y un estilo de vida activo, puede aportar a nuestra salud”, según informan desde la organización de la feria.

Esta plataforma, impulsada por las organizaciones interprofesionales agroalimentarias Asici, Interovic, Intercun, Interporc y Provacuno, es un proyecto multidisciplinar integrado por profesionales de la salud, como dietistas-nutricionistas, tecnólogos de alimentos y médicos de diversas especialidades, así como por expertos y técnicos del sector alimentario y cárnico pertenecientes a esas interprofesionales.

El proyecto resalta que la carne y los elaborados son fundamentales, dentro de una dieta variada y equilibrada es rica en nutrientes y aporta proteínas de alto valor biológico. Además hace hincapié en que las proteínas de origen animal aportan aminoácidos esenciales para el correcto funcionamiento del organismo.