infoRETAIL.- Las autoridades sanitarias de México han comunicado oficialmente su autorización para las exportaciones de carne fresca de porcino procedente de España. Tras este anuncio oficial, España se convierte en el segundo país de la Unión Europea, tras Dinamarca, al que se abre este mercado.

En los próximos días estará disponible tanto el modelo de certificado veterinario autorizado como la lista de establecimientos autorizados para exportar, en la aplicación informática para la gestión de exportaciones CEXGAN (Comercio Exterior Ganadero) del Magrama.

De los establecimientos que habían solicitado su participación en este mercado, doce han sido finalmente aprobados por las autoridades mexicanas.

Las importaciones de carne de cerdo me México son de unas 750.000 toneladas anuales, procedentes de Estados Unidos y Canadá. España, por su parte, exporta carne y productos cárnicos de porcino a 104 destinos de terceros países, de los cuales 49 requieren un acuerdo específico.

Las exportaciones españolas de estos productos fuera de la UE alcanzaron en 2015 las 648.163 toneladas, un 21%. Más que el año anterior. En el primer semestre de 2016 se han exportado 481.213 toneladas, donde la carne fresca representa aproximadamente el 90% de las exportaciones frente a los productos cárnicos. Los principales destinos en terceros países son China, Japón, Hong Kong y Corea del Sur.