infoRETAIL.- La Virgen ya ha comenzado a comercializar la variedad de cerveza de castañas, de edición limitada y elaborada gracias al trabajo de familiares y amigos de la compañía.

Para esta variedad se han utilizado 400 kilos de castañas asadas y se producirán 12.000 litros. Se trata de una cerveza tostada con toques ahumados y maltosos, de alta fermentación, con una graduación de 6,5 grados de alcohol. Está elaborada con maltas Pale y Carabohemian, castañas asadas y lúpulo Perle.

“Se trata de una cerveza que nace con mucho amor mediante un proceso único, familiar, con castañas asadas a fuego y peladas a mano, coincidiendo con la fiesta tradicional del Magosto”, se afirma desde la cervecera madrileña. La nueva variedad está disponible en barril de 20 litros y botella de 33 cl.