infoRETAIL.- La compañía de helados La Ibense Bornay acaba de incorporar a Antonio Álvarez-Montalvo como nuevo director general. De este modo, la empresa continúa con el proceso de relanzamiento de su actividad tras ser adquirida por el nuevo grupo inversor Sainberg.

Álvarez-Montalvo cuenta con 30 años de experiencia en el sector de la alimentación, donde ha trabajado para algunas de las marcas más importantes del mercado español.

Ha sido director  del Complejo Industrial de Daimiel de J. García Carrión – Don Simón (2011 a 2014),  director general de Grupo Clesa (2007 a 2011), director general de Hibramer (2002-2007), director general adjunto (2001 a 2002) y director de Marketing (1996 a 2001) de Grupo Unide – Supermercados Consum / Eroski y responsable de Marketing (1988 a 1996) y jefe del Área de Compras (1985 a 1988) de Leche Pascual.  

Como nuevo director general, su misión “será volver a hacer de la Ibense Bornay un referente de calidad e innovación en el mercado del helado y la pastelería”, tal y como ha informado la propia empresa.

Sainberg La Ibense, que actualmente posee el 100% de la compañía, está integrada por tres accionistas: Jaime Bergel, Pedro Sainz de Baranda y Javier Pérez de Leza.