infoRETAIL.- Grupo Miquel afianza su apuesta por la hostelería con la celebración de la tercera edición del concurso ‘Destapa tu creatividad’, convocado por la marca ‘Sabor Español’, perteneciendo los participantes de esta edición a la Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid.

El principal requisito para participar en el certamen, cuya final ha tenido lugar hoy en la Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid, era elaborar una tapa cuyo principal ingrediente sea uno de los productos de ‘Sabor Español’. Valorando la creatividad, presentación y sabor de sus productos, se han seleccionado seis candidatos que han participado en la final.

Arturo Romera, con la tapa 'Mojetes y Conservas', ha sido el primer clasificado del consurso, siendo galardonado con una cena para dos personas en el restaurante Diverxo de Madrid (tres estrellas Michelin), un lote de productos ‘Sabor Español’ y un cheque-regalo de 300 euros para canjear en GMcash.

El premio para el segundo clasificado, que ha sido María del Carmen López del Hierro y su tapa 'Calamar Español', ha consistido en un menú degustación para dos personas en la Terraza del Casino de Madrid, un lote de productos Sabor Español y un cheque-regalo de 100 euros de GMcash.

Finalmente, el tercer premio ha sido para Alberto Roca González con la tapa 'Espeto al Tomate'; quien además del lote de productos y un cheque-regalo de 50 euros de GMcash, consigue un menú degustación para dos personas en el restaurante Chirón.

El jurado ha estado formado por José Ribagorda, presentador de Informativos Tele 5 del fin de semana; Xanti Elías, cocinero y propietario de Acánthum; Alfonso Abril, analista gastronómico; Isabel Maestre, Fundadora de Isabel Maestre Catering; y Carlos García, director regional del Grupo Miquel.

Impulso de Spar

Por otro lado, Grupo Miquel ha inaugurado un nuevo establecimiento franquiciado con la enseña Spar en la localidad de Corella (Navarra), concretamente, en la calle Abadía 7-5 bajos. Cuenta con 230 metros cuadrados de sala de ventas y emplea a cuatro personas.

Además, dispone de secciones de carnicería, charcutería y frutería asistida y en libre servicio, y horno. Otra de sus características distintivas será la fuerte apuesta por la marca propia, con 800 referencias de productos Spar que supondrán cerca del 50% de la oferta de las tiendas.
 
Esta apertura consolida la expansión que Grupo Miquel está realizando en la Comunidad Foral de Navarra, donde cuenta con nueve establecimientos franquiciados Spar y 11 centros franquiciados bajo la enseña ‘suma’.