infoRETAIL.- El crecimiento del sector de la alimentación en el comercio electrónico es una tendencia global, según refleja el último estudio ‘Online Shoppers 2014’ realizado por Webloyalty, que indica un incremento tímido del sector.

En concreto, el 10,4% de los consumidores españoles compraron alimentación online en el ejercicio pasado, lo que supone un incremento de casi un punto porcentual con respecto al año anterior.

“Actualmente, el auge del ‘e-commerce’ en el sector de la alimentación con la apertura de supermercados digitales, tiendas gourmet online, productores que venden sus productos directamente en la red sin intermediarios, cadenas de restaurantes a domicilio con pedido online, y un largo etcétera, está marcando una tendencia global de crecimiento muy interesante”, ha declarado Eduardo Esparza, Country Manager de Webloyalty España.

Actualmente, el 14% de las familias españolas compra productos de gran consumo por internet, frente al 20% de familias que hacen la compra online en todo el mundo.

Hablando en cifras globales, las compras online suponen un 3,7% de la facturación del sector gran consumo frente al 1% en el caso del mercado español. En Corea del Sur, la alimentación y bebidas alcanza el 10% de las compras totales online, en Reino Unido un 5% y en Francia, un 4%.

“Pero las perspectivas son positivas, y la tendencia de crecimiento se basa en varios aspectos a tener en cuenta para apoyar este desarrollo”, explican desde Webloyalty.

En este sentido, los consumidores cada vez compran más online y dedican más tiempo a comparar precios, investigar e informarse sobre los productos, en definitiva son más exigentes. Según el estudio ‘Online Shoppers 2014’, el 99% de los compradores online está satisfechos con su experiencia de usuario, y esto se traduce en la fidelidad al canal online.

Más gasto online

Además, las cestas de la compra online son tres veces mayores que las cestas físicas, tal y como recoge el informe. El ticket medio online es de 70 euros frente a los 30 euros en física. “La tienda online es una estantería más del supermercado, es un canal de venta más dirigido a un target posiblemente más joven, más digitalmente preparado y que poco a poco van asumiendo estas funciones”, indican desde la consultora.

Webloyalty apunta al área de logística como el gran reto para el sector de la alimentación online y menciona como los hándicaps actuales a los gastos de envío, el coste de transporte que supone para los distribuidores, la cadena de frío de los alimentos frescos, los tiempos y el punto de entrega, etc., aspectos que influyen en la decisión de compra de los consumidores.