infoRETAIL.- Los 72 productos galardonados en los Premios Sabor del Año 2018 se anunciaron ayer en el Centro Tecnológico Ainia de Valencia, sede del centro de estudios del consumidor Consumolab.

Esta certificación de calidad es la única para el sector de la alimentación basada exclusivamente en cualidades gustativas de los productos, garantizando así su objetividad e imparcialidad mediante un riguroso protocolo de trabajo.

Los test de los productos, realizados en Consumolab, se realizan a ciegas, sin ninguna identificación de marca ni envase. Los consumidores degustan los productos en cabinas individuales y bajo condiciones específicas.

Cada producto se ha evaluado del uno al diez en función de cinco criterios: sabor, aspecto, olor, textura y satisfacción general. Haciendo una media de los resultados, si la calificación supera el seis y es la más alta de la categoría del producto se otorga la certificación

Los galardonados de esta edición están dentro de las siguientes categorías: cerveza, snacks, galletas con y sin gluten, barritas, chocolate en tableta, cremas untables dulces, leche UHT y sin lactosa, quesos, yogures, granolas, pan de molde, zumos, jamón curado, solomillos de cerdo, salsas, platos preparados de legumbres, tortillas, tomates, frutas, cremas y pizzas.

De este modo, los productos premiados en los Premios Sabor del Año 2018 son:

  • Cerveza La Salve Bilbao Lager Auténtica, de La Salve.
  • Patatas fritas Marinas Flor de sal D’es Trenc, de Grupo Apex.
  • Patatas fritas Marinas Flor de sal D’es Trenc y Aceite de Oliva, de Grupo Apex.
  • Patatas fritas Marinas Flor de sal D’es Trenc y Aceite de Oliva, Pimienta y Vinagre de Módena, de Grupo Apex.
  • Patatas fritas Marinas Flor de sal D’es Trenc y Aceite de Oliva, Oliva negra y Anchoa, de Grupo Apex.
  • Marinas veggie experience Flor de sal D’es Trenc - Mix de vegetales, de Grupo Apex.
  • Galletas Fontaneda Digestive Standard, de Mondelez Internacional.
  • Galletas Fontaneda Digestive Chocolate con leche, de Mondelez Internacional.
  • Galletas Fontaneda Digestive Chocolate negro, de Mondelez Internacional.
  • Galletas Fontaneda Digestive Choco Avena, de Mondelez Internacional.
  • Galletas Fontaneda Digestive Avena, de Mondelez Internacional.
  • Galletas Fontaneda Digestive Fruta con Soja, de Mondelez Internacional.
  • Galletas Fontaneda Cuídate Sin Gluten trigo sarraceno, de Mondelez Internacional.
  • Príncipe Barritas, de Lefèvre-Utile (LU).
  • Chocolates Valor 85% cacao, de Chocolates Valor.
  • Chocolates Valor 82% cacao sin azúcares añadidos, de Chocolates Valor.
  • Crema de cacahuete Capitán Maní suave, de Capitán Maní.
  • Crema de cacahuete Capitán Maní crujiente, de Capitán Maní.
  • Leche tradicional UHT Asturiana entera, de Central Lechera Asturiana.
  • Leche tradicional UHT Asturiana semi-desnatada, de Central Lechera Asturiana.
  • Leche tradicional UHT Asturiana desnatada, de Central Lechera Asturiana.
  • Leche Pascual Sin Lactosa entera, de Calidad Pascual.
  • Leche Pascual Sin Lactosa semi-desnatada, de Calidad Pascual.
  • Leche Pascual Sin Lactosa desnatada, de Calidad Pascual.
  • Queso Gran Capitán semi-curado, de Gran Capitán.
  • Rulo de cabra Président, de Président.
  • Medallones de cabra Président, de Président.
  • Mozzarella Galbani, de Galvani.
  • Yogur Kalise Origen Fresa-Tomate, de Kalise.
  • Yogur Kalise Origen Naranja, Zanahoria y Jengibre, de Kalise.
  • Yogur Kalise Origen Melocotón, Albaricoque y Semillas, de Kalise.
  • Yogur Kalise Origen Lima, Jengibre y Semillas, de Kalise.
  • Yogikids sabor Fresa, de Pascual.
  • Yogikids sabor Fresa-Plátano, de Pascual.
  • Granola ‘Original’ La Newyorkina, de La Newyorkina.
  • Pan de molde Bimbo 0% azúcares añadidos, de Grupo Bimbo.
  • Zumo Via Nature Light, de Via Nature.
  • Zumo Via Nature Antioxidante, de Via Nature.
  • Zumo Via Nature Detox, de Via Nature.
  • Zumo Via Nature Energy, de Via Nature.
  • Zumo Via Nature Fibra, de Via Nature.
  • Zumo Via Nature Avena, Piña, Plátano y Coco, de Via Nature.
  • Lonchas de jamón curado Navidul elaborado en Extremadura, de Campofrío.
  • Solomillo ElPozo Extratiernos, de ElPozo Alimentación.
  • Solomillo Barbacoa ElPozo Extratiernos, de ElPozo Alimentación.
  • Solomillo al Romero ElPozo Extratiernos, de ElPozo Alimentación.
  • Solomillo Miel y Finas Hierbas ElPozo Extratiernos, de ElPozo Alimentación.
  • Solomillo Boletus y Trufa ElPozo Extratiernos, de ElPozo Alimentación.
  • Alioli Choví ‘El del Mortero’, de Grupo Choví.
  • Salsa ‘La Brava’ Choví, de Gruo Choví.
  • Tomate frito Solís Sabor Suave Doypack, de Nestlé.
  • Litoral ‘Hoy Legumbres’ Lentejas con su sofrito, de Nestlé.
  • Litoral ‘Hoy Legumbres’ Alubias con su sofrito, de Nestlé.
  • Litoral ‘Hoy Legumbres’ Garbanzos con su sofrito, de Nestlé.
  • Litoral ‘Hoy Legumbres’ Guisantes estofaditos con su sofrito, de Nestlé.
  • Tortilla Ametller Origen Patata y cebolla, de Ametler Origen.
  • Tortilla Ametller Origen Calabacín y cebolla, de Ametler Origen.
  • Tortilla Ametller Origen Alcachofa, de Ametler Origen.
  • Tomate cherry Sarita, de Looije.
  • Melón Bollo piel de sapo, de Frutas Bollo.
  • Plátano Gabaceras, de Europlátano.
  • Plátano Gabaceras Bio, de Europlátano.
  • Naturcrem crema de calabaza, de Naturcrem.
  • Naturcrem crema de espinacas, de Naturcrem.
  • Naturcrem crema de calabacín, de Naturcrem.
  • Naturcrem crema de champiñón, de Naturcrem.
  • Naturcrem crema mediterránea, de Naturcrem.
  • Naturcrem crema de hortalizas con pollo, de Naturcrem.
  • Naturcrem crema de hortalizas con lubina, de Naturcrem.
  • Naturcrem Vichyssoise, de Naturcreem
  • Pizza Buitoni Sin Gluten y Sin Lactosa Prosciutto, de Nestlé.
  • Pizza Buitoni Sin Gluten y Sin Lactosa 4 Formaggi, de Nestlé.